Noter sélection gibier

  • Le duo de terrines de marcassin vieux marc, canard à l’orange confitures maison
    14.00€
  • Les croquettes de chevreuil et de champignons forestiers tranchettes de magret fumé huile de truffe
    15..00€
  • Le carpaccio de cerf à l’huile de noix, petite salade de roquette au sirop balsamique
    14.00€

Mais aussi…

  • La tranche de foie gras et pain brioché
    16.00€
  • La pièce de biche rôtie aux noisettes, lit de pleurotes et réduction au vieux porto
    23.00€
  • Le civet de chevreuil à la gelée de sureau, petit parfum de chocolat
    19.00€
  • Le filet de faisan à la "brabançonne"
    19.00€
  • Le râble de lièvre crème ou poivrade
    23.00€

Plats accompagnés de poêlée de légumes de saison

Adresse

Rue Borgnet 1
5000 NAMUR

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